QUI SONT LES FORTES TÊTES ?

Les Fortes Têtes, lieu incontournable de la cuisine Toulousaine, a été acrée il ya 9 ans par Céline Rossi.

Aujourd'hui, elle nous laisse les cléfs de son restaurant.

Nous sommes Romain, Agnès la soeur et Farid, l'époux et le beau frère.

Quoi de mieux qu'une histoire de famille pour continuer a raconter cette aventure réputée si conviviable.

Commençons par Agnès : 

Après une formation en école hôtellerie et dotée de 20ans d'éxpérience, elle sera là pour vous acceuillir, vous accompagner, vous conter la carte et être a vos petits soins pour faire de chacune de vos visites, une expérience inoubliable.

Ensuite parlons de Romain : 

Féru de gastronomie, brillant autodictate et savant épicurien, il sort enfin de son office privé pour partager avec vous son amour pour la cuisine et ses recettes de caractère.

Enfin, présentons Farid : 

Personnage, invétéré des cuisines Toulousaine et Lyonnaise, il est une valeur sûre et la force tranquille derrière les fourneaux, poursuivant son parcours léché.

Nous proposons une cuisine gourmande et réconfortante.

Nous veuillons à ce que nos produits soient soigneusement sourcés et nous ne travaillons que des produits frais.

Nous vous recevons du lundi midi au dimanche soir, dans cette ambiance chaleureuse, comme si vous étiez a la maison.

Les Fortes Têtes.

A.R.F