Menu LES FINES BOUCHES : 25€

ENTREE : (au choix)

Salade Grecque, siphon féta, pourdre d'olives pastèques, tomate à l'ancienne.

Labneh, oeuf parfait, crème tahini, graines.

PLAT : (au choix)

Poke bowl truite ou végé, mangue, edamame, crudités, riz vinaigré et vinaigrette passion.

Salade César "Les fortes têtes"

Desserts : (au choix)

Baba au rhum.

Affogato (boules aux choix)

 

Menu LES FORTES TÊTES : 33€

ENTREE : ( au choix)

Burrata, pesto basilic thai, pickles de légumes.

Gravlax de boeuf, sauce façon "Trois Gros"                                                                                           

PLAT : ( aux choix)

Encornet à la maxicaine sauce molé.

Burger " Les Fôrtes Têtes", frites maison

Burger Végétarien, frites maison 

Volaille, caviar d'aubergine, pois chiche rôtis, jus aux épices, sauce toum.

Desserts : ( aux choix)

Banoffee façon Fortes Tetes                                               

Fromage du moment de « la fromagerie Verlac » 

Fondant au chocolat, coeur coulant du moment, glace et tuile grues cacao.