Menu LES FINES BOUCHES : 25€
ENTREE : (au choix)
Salade Grecque, siphon féta, pourdre d'olives pastèques, tomate à l'ancienne.
Labneh, oeuf parfait, crème tahini, graines.
PLAT : (au choix)
Poke bowl truite ou végé, mangue, edamame, crudités, riz vinaigré et vinaigrette passion.
Salade César "Les fortes têtes"
Desserts : (au choix)
Baba au rhum.
Affogato (boules aux choix)
Menu LES FORTES TÊTES : 33€
ENTREE : ( au choix)
Burrata, pesto basilic thai, pickles de légumes.
Gravlax de boeuf, sauce façon "Trois Gros"
PLAT : ( aux choix)
Encornet à la maxicaine sauce molé.
Burger " Les Fôrtes Têtes", frites maison
Burger Végétarien, frites maison
Volaille, caviar d'aubergine, pois chiche rôtis, jus aux épices, sauce toum.
Desserts : ( aux choix)
Banoffee façon Fortes Tetes
Fromage du moment de « la fromagerie Verlac »
Fondant au chocolat, coeur coulant du moment, glace et tuile grues cacao.