Du lundi au samedi
Les entrées
| Farçous Aveyronnais et jus de viande | 8.00€ |
| Soupe à l'oignon de Roscoff à l'huile de cèpes | 9,50€ |
| *Oeuf parfait, chips de lard fermier, crémeux panais, vinaigre sirop érable | 11.00€ |
| *Saumon gravlax, choux vinaigré, chips de riz, poivre long de java | 12.00€ |
Les plats
| Burger végétarien, frites et pain maison (Halloumi, cheddar, salade, pickles, sauce barbecue) | 16,50 € |
Burger ‘Les fortes têtes’, frites et pain maison (+3£ foie gras poêlé) | 16.50 € |
| Encornet façon carbonara, guanciale de chez "Macaroni", jaune confit | 19.00€ |
| *Dos de cabillaud, lentilles vertes du Puy, siphon hollandaise, cresson | 26.00€ |
| *Poitrine de veau confite, labneh, semoule aux fleurs, harissa | 24.00€ |
| Pièce du boucher (300g), pommes de terre grenailles, oignons de Roscoff confit et brûlé, jus ail noir | .......€ |
Les desserts
| Coupe de glaces ( 2 boules au choix : vanille, chocolat, citron, poires, café, rhum raisin, pistache, fraise) | 5.50 € |
| Banoffee façon Fortes Tetes (supp glace caramel +1€) | 8.00 € |
| *Fromage du moment de « la fromagerie Verlac » | 7.50€ |
| *Moelleux chocolat au cœur coulant du moment, glace et tuile grues de cacao | 9.50€ |
| *Financier pistache et chocolat blanc, ganache pistache-miso, framboises givrées | 9.00 € |
| Baba au rhum | 6.00€ |
| Café ou thé gourmand | 10.50 € |
| Champagne Gourmand | 14.00€ |
| Coupe Colonel ou Duchesse | 9.00€ |